10 tojás
9k cukor
1sütőpor
10 k liszt (rizsliszt, Emese sütipor felesben)
1k kakaópor
Krém :
2,5dl tej
4k rizsliszt
15dkg liga vaj
15dkg cukor 1vaníliáscukor
2banán
tojásfehérjét ketté választom,a fehérjét felverem a cukorral, majd hozzáadom a 10 k liszttel elkevert sütőport.Ketté veszem egyikbe keverek kakaóport.Egy gáztepsibe sütőpapírt teszek és habzsákból nyomom,egyszer barnát egyszer fehéret. Megsütöm.Ha megsült felcsavarom még melegen.
A tejet a rizsliszttel megfőzöm, ha kihűlt összekeverem a vajas porcukorral,és töltöm
A búza finomlisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a kisebb kockákra vágott puha, szobahős vajat (a vaj helyett margarin is használható, de én vajjal jobban szeretem), hozzáadjuk a porcuk...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat robot géppel fehéredésig keverjük a cukorral, csipet sóval, van.cukorral. Beleszitáljuk a lisztet és a kakaóport. Óvatosan összekeverjük. A gáztepsiben sütjük sütőpapir...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: NehézA tészta elkészítése: verjük fel a tojásfehérjét, majd lassanként adjuk hozzá a cukrot és addig verjük a cukorral ameddig kemény, fényes habot kapunk. Adjuk hozzá a tojássárgáját é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral (fehéredésig), majd hozzáadjuk az olvasztott (de kihűlt) vajat és a tejet, végül a sütőporral, csipet sóval és reszelt citromhéjjal elke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű