Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
298 g Schar B, 2g utifumaghej, 290 ml langyos viz, 2 teaskanal instant dr. Oetker eleszto, 2 evokanal olivaolaj, csipet so, pici cukor. A teszta osszetevoit osszekeverni es 30 percig meleg helyen keleszteni
Bolognai ragu: 400g daralt husi, 1 szal ujhagyma, so bors oregano izles szerint + ketchup.
Elkészítés:
A megkelt tesztat 8 gombocra valasztottam es kerekre nyujtottam lisztes lapon lisztezett nyujtoval (rizsliszt). A kesz ragut beletettem az egyik felere. Rahajtottam a teszta masik felet osszenyomkodtam es villaval a szelet ujra megnyomkodtam. Tetejet tojassargajaval lekentem es hagytam meg picit kelni (kb 10percet), majd 200 fokon also felso sutessel 20percet sutottem (amig szep piros nem lesz a teteje) sutopapiros tepsiben. En laktozmentes mini mozzarellaval ettem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Minden hozzávalót összegyúrunk, majd vékonyra kinyújtjuk és feldaraboljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Gyenge tésztát dagasztunk a hozzávalókból a töpörtyű és az őrölt bors kivételével,ha szépen megkelt elnyújtjuk és a tepertővel megkenjük,megszórjuk kevés borssal és hajtjuk,pihen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Használjon mixert és keverje vele össze az összes hozzávalót, amíg el nem válik a tészta a tál falától. Osszuk két egyenlő részre és fokpakkba csomagolva tegyük kicsit a hűtőbe....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű