350 g tk tönkölyliszt
300 g juhtúró
250 g vaj
2 tojás
150 g reszelt sajt
1 csapott evőkanál só
fél csomag sütőpor
Tojás, sajt, egész fekete bors a tetejére
A hozzávalókat összedolgozom és legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe teszem. Másnak nyújtom, szaggatom, a tetejét tojással kenem és reszelt sajttal megszórom. A szeme egész bors legyen.
A lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, majd a vajjal elmorzsoljuk. A joghurtot is ráöntjük és meggyúrjuk a tésztát. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesEgy dl langyos cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk. A sót hozzá keverjük, majd a többi hozzávalóval könnyű tésztát gyúrunk. Lisztezett munkalapon...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű1. A tojást felverjük. A tészta hozzávalóit, a felvert tojás felét hozzáadva, összegyúrjuk. Fél órát hideg helyen pihentetjük. 2. A megmaradt tojáshoz egy pici tejet teszünk. A té...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a 20 dkg vajjal elmorzsoljuk, a langyos tejfölt a tészta közepébe öntjük, bele morzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, összegyúrjuk, majd kisodorjuk. A megmaradt 5 dkg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű