Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Virslis kiflik


Írta:

Elk. idő: 120 perc
Adag: 25 db
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


- 350 g teljes kiőrlésű liszt
- 150 g finomliszt
- 25 g élesztő
- 300 ml tej
- 1 teáskanál cukor
- 50 g margarin
- 2 teáskanál só (púpozott)
- virsli
- 2 db tojássárgája (a kenéshez)
- 2 kanál tej (a sütés utáni kenéshez)

Elkészítés:


◾️Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral.
◾️A liszteket egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű margarint, a sót és alaposan kidagasztjuk.
◾️Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
◾️A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk és vékonyra, téglalap alakúra elnyújtjuk.
◾️Három egyenlő széles sávra vágjuk, majd a sávokat keskeny szárú háromszögekre.
◾️A virsliket akkora darabokra vágjuk, amekkora széles a háromszögünk (kb. 3 darabba)
◾️A tészta szélesebb végére tesszük a virsli darabot, kicsit belenyomjuk a tésztába majd feltekerjük.
◾️Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egymástól kicsit távolabb, mert még nőni fognak.
◾️Lekenjük a tojások sárgájával.
◾️A sütőt előmelegítjük, addig, míg kelnek a kiflik.
◾️180 fokon 15 perc alatt megsütjük őket.
◾️A sütőből kivéve lekenjük kevéske tejjel, és konyharuhával letakarva kb. 10 percet hagyjuk pihenni.

Virslis kiflik

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ildikó
Főtt sonkával töltött krumplis rétes
Főtt sonkával töltött krumplis rétes

1 kiló krumplit megfőzök sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és átnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihűlni, majd teszek a krum...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gonda
Tejfölhabos sajtroló - sk
Tejfölhabos sajtroló - sk

link

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kosárka - Pástétomos kosárkák
Kosárka - Pástétomos kosárkák

1. A burgonyát a margarinnal és a liszttel, egy kiskanál sóval összegyúrjuk, vastagra nyújtjuk, nagy fánkvágóval kivagdaljuk. 2. A korongok felét egy kisebb fánkvágóval vagy po...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sonkás-sajtos tekercs
Sonkás-sajtos tekercs

1. Az átszitált liszthez hozzáadom a réteslisztet, cukrot, sót, szárított élesztőt és összekeverem. 2. A tejet és tejfölt meglangyosítom, hozzáadom a liszthez, valamint az olajat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk