Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Virslis kiflik


Írta:

Elk. idő: 120 perc
Adag: 25 db
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


- 350 g teljes kiőrlésű liszt
- 150 g finomliszt
- 25 g élesztő
- 300 ml tej
- 1 teáskanál cukor
- 50 g margarin
- 2 teáskanál só (púpozott)
- virsli
- 2 db tojássárgája (a kenéshez)
- 2 kanál tej (a sütés utáni kenéshez)

Elkészítés:


◾️Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral.
◾️A liszteket egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű margarint, a sót és alaposan kidagasztjuk.
◾️Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
◾️A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk és vékonyra, téglalap alakúra elnyújtjuk.
◾️Három egyenlő széles sávra vágjuk, majd a sávokat keskeny szárú háromszögekre.
◾️A virsliket akkora darabokra vágjuk, amekkora széles a háromszögünk (kb. 3 darabba)
◾️A tészta szélesebb végére tesszük a virsli darabot, kicsit belenyomjuk a tésztába majd feltekerjük.
◾️Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egymástól kicsit távolabb, mert még nőni fognak.
◾️Lekenjük a tojások sárgájával.
◾️A sütőt előmelegítjük, addig, míg kelnek a kiflik.
◾️180 fokon 15 perc alatt megsütjük őket.
◾️A sütőből kivéve lekenjük kevéske tejjel, és konyharuhával letakarva kb. 10 percet hagyjuk pihenni.

Virslis kiflik

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sajtos roló
Sajtos roló

A tésztát forrón kell lehúzni a nyélről. Egyforma darabokra vágni és nyomózsákkal a krémet beletölteni a tésztákba úgy hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtb...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Pihe-puha pogácsa -Sajtos pogácsa
Pihe-puha pogácsa -Sajtos pogácsa

A lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a tojásokat. A margarint és a tejfölt a mikróban szobahőmérsékletűre melegítjük, és a tejfölbe belekeverjük az élesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Pogácsa - Sajtos pogácsa
Pogácsa - Sajtos pogácsa

1. A tejfölt a cukorral összekeverve meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt. 2. Amíg megkel a lisztet a margarinnal, a sóval, és a reszelt sajttal elmorzsoljuk, majd a köz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Tünde
Túrópogácsa
Túrópogácsa

A hozzávalókat összegyúrjuk és egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk és lekenjük a tejföllel elkevert tojásfehérjével, majd reszel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk