menu

Családireceptkönyv.hu

Karfiol bomba


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 közepes karfiol (körülbelül 500 g)

100 g bacon szalonna, csíkokban

Hústöltelékhez:
•300 g darált hús
•1 fej hagyma, finomra vágva
•2 gerezd fokhagyma, finomra vágva
•1 tk. fűszerpaprika
•1 tojás
•só, bors
Mártáshoz:
•50 g natúr sajtkrém
•1 dl tej
•2 teáskanál mustár
•só, bors

Elkészítés:


1. Tisztítsd meg a karfiolt és tedd egyben egy méretes főzőedénybe. Öntsd fel vízzel, sózd meg és felforrástól számítva 5 percig főzd. Emeld ki rögtön a vízből, hűtsd vissza.
2. A finomra vágott hagymát és a fokhagymát pirítsd le egy serpenyőben. Ínyencek és elszánt fogyúkúrázók egy-két chilipaprikát is belekarikázhatnak. A csípős íz jót tesz a karfiolnak, és nem mellesleg szuper jól felpörgeti a fogyást
3. A megdinsztelt hagymás alapot keverd a darált húshoz, add hozzá a fűszerpaprikát, a tojást, sózd és borsozd ízlés szerint.
4. Tedd a karfiolt egy kivajazott sütőtálba, és borítsd be a bekevert húspéppel
5. Majd az egészet takard le a szalonnával úgy, hogy szépen egymáshoz illeszted a csíkokat
6. Takard le fóliával és mehet is a karfiolbomba a 180 fokra előmelegített sütőbe! 40 perc után vedd le a fóliát és így süsd tovább ezt a finomságot. Akkor kész, amikor a szalonna teteje láthatóan piros és ropogós, kb. 20 perc
7. Közben készítsd el a sajtmártást: Egy serpenyőben keverd össze a krémsajtot és a tejet, forrald fel. Keverd bele a mustárt, ízlésed szerint sózd, borsozd. Esetleg némi friss fűszernövénnyel - pl. snidling, petrezselyem - turbózhatod.
8. Vedd ki a sütőből a csodálatosra pirult szalonnával borított húsos karfiolbombát
9. Szeletekre vágva, forró sajtkrémmel, esetleg friss tépett salátával tálald

Trükkök, tippek, praktikák:


Szénhidrát mentes, diétás :)

Karfiol bomba

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: brigz
Tejszínes barackos tepsis hús
Tejszínes barackos tepsis hús

Sóval vagy vegetával beszórni a húst: 2 egész csirke, 4 felet ketté, meg még ketté. Kivajazott jénai, rá reszelt sajt, rá lisztes, tojásos hús, megint sajt, rá barack, rá főzőtejsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirketócsni
Csirketócsni

Gastrohobbi

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sára
Almával bélelt pulykamell recept
Almával bélelt pulykamell recept

A pulykamellből hét nagyobb szeletet vágunk, melyeket jól kiklopfolunk, majd sózunk, borsozunk. Az almát kicsumázzuk, és fél cm vastag karikákra vágjuk. A vöröshagymát szintén fel...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ROZMARINGOS MÁZAS CSIRKE
ROZMARINGOS MÁZAS CSIRKE

A fokhagymát megtisztítjuk, lereszeljük, és a rozmaringgal, ketchuppal, mézzel, őrölt borssal, szójaszósszal, olajjal sima öntetté keverjük. Egyenként beleforgatjuk a csirkecomboka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk