Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
•½ csésze (96 gr) kókuszcukor (vagy más diétás édesítő)
•2 ek (30 ml) kókusztej (vagy más laktózmentes tej)
•3 ek (40 gr) kókuszolaj
•2 ek (10 gr) cukormentes kakaópor
•1/2 csésze (40 gr) kókusz reszelék
•1 csésze (80 gr) zabpehely
•1/3 csésze (85 gr) sózott, natúr mogyoróvaj (lehet helyette kókuszzsír is)
•1/2 tk vanília kivonat
•csipet tengeri só
Elkészítés:
1. Bélelj ki sütőpapírral egy sütőlapot. 2. Egy közepes lábasba rakd a kókuszcukrot, a mandulatejet, a kakaóport és a kókuszolajat. Alacsony lángon kavargasd folyamatosan
3. Amikor felforrt, főzd még 1 percig, majd vedd le a tűzről. Add hozzá a mogyoróvajat, zabpelyhet, kókuszreszeléket, vaníliát, sót, és kavard jól össze. 4. Evőkanálnyi adagokat rakj a tésztából a sütőpapírra, kicsit lapítsd el és szórd meg kókuszreszelékkel a tetejét. 5. Hagyd kicsit pihenni szobahőmérsékleten, míg kihűl és megkeményedik (kb. 25-30 perc)
Trükkök, tippek, praktikák:
3 napig eláll a maradék
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
8 tojásfehérjét, 8 evőkanál cukorral habbá verünk. 8 evőkanál lisztben elkeverünk egy teáskanál sütőport, a kemény habhoz adjuk és megsütjük. Krém: 8 tojás sárgáját, 4 evőkanál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral habosra verjük, egészen addig, amíg ki nem fehéredik. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és egy másik edénybe szitáljuk, majd hozzáreszeljük a citrom héját...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy piskótát sütöttem meg, egy 32x20 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokon, 20 perc alatt. A krémhez 3 dl tejet felforraltam, majd folyamatos keverés közben hozzáöntöttem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű