menu

Családireceptkönyv.hu

Túró rudi torta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Piskóta: 3 tojás, 2 púpos ek liszt, 2 púpos ek kakaó, 3 ek porcukor
A tojásokat szétválasztom és a fehérjét habbá verem (nem gőz felett). Összekeverem a cukrot és a tojássárgáját és belekeverem óvatosan a habba. Ha ezt elkevertem, beleteszem a kakaós lisztet. Tortaformába vagy kisebb méretű tepsibe teszem, sütőpapírra. 10-15 percig sütöm (légkeverés 170-180 C°), majd hagyom kihűlni.

Krém: 50 dkg túró, 2 vaníliás cukor, 15 dkg porcukor, 1 citrom héja és felének a leve, 10 g instant express zselatinfix, 500 ml Hullala tejszín
Először kikeverem a túrót, porcukrot, vaníliás cukrot és a citrom héját,levét. Utána külön felverem a tejszínhabot és belekeverem a túrós masszába a zselatinnal együtt.
Csokimáz: 20 dkg étcsoki, 2-3 ek olaj (én a csokinak, olajnak csak a felét használom és az is elég, ez függ attól is hogy mekkora a tortaforma)
Gőz felett felolvasztom, majd a tetejére kenem.

Elkészítés:


ld. fent

Trükkök, tippek, praktikák:


liszt= zabliszt, tk liszt, magliszt...
cukorhelyettesítő tetszés szerint

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gertrúd
Gyümölcstorta
Gyümölcstorta

A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd egy tortaformába öntsük és előmelegített sütőben megsütjük. Egy tetszőleges ízesítésű pudingot megfőzünk és a tetejére öntjük, majd gyümölc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis-mascarponés torta erdei gyümölccsel recept
Csokis-mascarponés torta erdei gyümölccsel recept

A kekszet apróra törjük aprító vagy krumplinyomó segítségével. A vajat megolvasztjuk, és a kekszhez öntjük. Összedolgozzuk, és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Felhasználás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Norvég almatorta
Norvég almatorta

1. A sütőt melegítsük elő 180 C-ra, és egy 18 cm átmérőjű csatos tortaforma aljába csíptessünk szilikonos sütőpapírt. 2. A vajat a kristálycukorral, a citromhéjjal, és a vaníliás...

Elkészítési idő: 1-1.5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortába ♥ Diókrém (Szilágyi Balázs)
Tortába ♥ Diókrém (Szilágyi Balázs)

1. Egy lábasba tedd bele a darált diót (lehet fagyasztott is), a cukrot, a tejet és a tejszínt. 2. Keverd össze őket, és közepes lángon forrald föl a diókrémet. 3. Főzd alacsony...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk