Túrótorta

150 gr porcukrot egy fél margarinnal (125 gr) és a vaníliás cukorral kikeverjük.
1/2 kg túrót elkeverjük a leszűrt gyümölcs konzervvel,majd hozzákeverjük a margarinos krémhez.
2 dl langyos tejbe teszünk egy csomag étkezési zselatint és felforraljuk,de épphogy forrjon utána le kell venni mert ha sokáig forr akkor elveszíti zselésítő képességét, majd beletesszük a túróba még melegen. Tortaformába öntjük a túrót. Hűtőbe rakjuk hűlni. Hamar megdermed addig el lehet készíteni a csokit a tetejére: a csokit darabokra tördeljük pici vizet rakunk hozzá (kb.4 evőkanál) és a maradék fél margarinnak a felét (~62 gr). Ezt felolvasztjuk és félre rakjuk. 5 dkg porcukrot a maradék margarinnal (~63 gr) elkeverjük 2 kanál kakaót is teszünk bele, majd a felolvasztott csokit hozzákeverjük. 2 dl langyos tejbe teszünk egy csomag zselatint és felforraljuk ahogy a túrónál tettük, majd a kakaós-margarinos krémbe tesszük, elkeverjük és ráöntjük a már megdermedt túróra és ismét hűtőbe rakjuk. Kb. egy óra múlva már fogyasztható

laktóz-, glutén-, tojásmentes