Szénhidrát-csökkentett diétás meggyes-túrós muffin
Írta: Geissler-Molnár Brigitta 2016-08-06 09:11:38
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg süteményliszt
1 cs. sütőpor
2 tojás
15 dkg Xilit (vagy más édesítő)
vaníliás cukor (vagy vanília aroma)
12,5 dkg vaj (pl. tescos növényi vaj)
25 dkg zsírszegény túró
2 ek. tejföl -10%-os (vagy egy pohár meggyes light Jogobella)
50 dkg meggy
Elkészítés:
1. A lisztet összeforgatjuk a sütőporral.
2. A tojást a kétféle cukorral habosra keverjük, majd összedolgozzuk a puha vajjal, a túróval és a tejföllel.
3. A túrós keverékbe belekeverjük a lisztet és a kimagozott meggyet.
4. A tésztát muffin formába kanalazzuk. A tészta kicsit sűrű, bele kell nyomkodni.
5. Előmelegített sütőben sütjük. Melegen tálaljuk. 18 muffin lesz belőle.
sütési hőfok: 180°C
sütési idő: 20-25 percsütési mód: hőlégkeveréses
Trükkök, tippek, praktikák:
1 muffin: 110 kcal
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Keksz tekercs recept. Kb. 1 kg darált keksz, teszek bele 2-3 evőkanál kakaót, és kéz meleg tejjel keverem össze. Én kézzel dolgozom össze, nekem úgy kényelmesebb. Amikor kapok 1 jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt gyújtsuk be és állítsuk alacsony hőmérsékletre. A tojásfehérjéket a cukorral és édesítővel kemény habbá verjük, majd a sütőporral elkevert lisztet szakaszonként hozzászitá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk, majd pihentetjük hűtőben, legalább 1 órát. Kinyújtjuk, pecséttel, mintás sodrófával is jó 180 fokon kb 12 percig sül, alsó-felső sütés
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű