Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 dbtojásfehérje
150 gkókuszreszelék
ízlés és szükség szerint méz vagy más édesítő
Elkészítés:
Először nem akartam elhinni, hogy ebből valami lesz, de a végeredmény magáért beszél. Kiváló habcsók, cukor nélkül, ami elolvad a nyelven. Néhányat kókuszolajjal elkevert kakaóval díszítettem, de mivel a gyerekek lecsaptak rá, nem sikerült mindegyiket megbolondítanom :)
A tojásfehérjét az édesítővel kemény habbá verjük (készíthetjük por alapú édesítővel, de el is hagyhatjuk, nekem édesítő nélkül jobban ízlik). Miután a hab elkészült, óvatosan, kis adagonként belekeverjük a kókuszreszeléket.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk és rárakjuk a habcsókokat. A habcsókok formázásához gömb alakú teatojást használtam, így mindegyik habcsók nagyjából ugyanakkora lett. A formázáshoz persze bármilyen formát választhatunk.
A habcsókokat 180 fokon kb. 12 percig sütjük – a sütési idő attól is függ, mekkora habcsókokat is formáztunk. Akkor jó, ha a teteje aranybarnára sült. A habcsókhoz kevesebb kókuszreszeléket is használhatunk, így még puhább lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tésztához a tojásokat a porcukorral elkeverjük,hozzáadjuk a kissé megolvasztott margarint,a langyos mézet,végül a szódabikarbónával elkevert lisztet,és jól összedolgozzuk.Közepes...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az elkészítése nagyon egyszerű. A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk, majd a többi hozzávalóval együtt turmixgépben, vagy késes aprítóban krémesre daráljuk. Reszelt csokoládéva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
ELKÉSZÍTÉS: 1. lépés: Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát alaposan kikenünk 10 g vajjal. 2. lépés: Megolvasztjuk a 90 g vajat 3. lépés: A darált kekszhez és mogyoróhoz keverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű