Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg darált hús,
2 tojás,
3 áztatott zsömle,
2 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint só,
bors,
pirospaprika.
Elkészítés:
Összegyúrtam a darált hús az áztatott zsemlével, sóval és a fűszerekkel majd a felét kiolajozott jénaiba simítottam.
4 krumplit héjába megfőztem, karikára vágtam és a massza tetejére pakoltam, sóztam.
2 közepes fej hagymát karikákra vágva pici zsiradékon pároltam és a krumpli tetejére raktam.
4 tojást keményre főztem és a hagyma tetejére pakoltam.
1 nagy doboz tejfölt elsimítottam a tojásokon és befedtem a maradék fasírt masszával.
A tetejére 1 tojást öntöttem és 190°C-os sütőben kb 50 perc alatt el is készült!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A csontozott húst megmossuk és nagy szeletekre vágjuk, átkenjük sóval és borssal, kiolajozott tepsibe tesszük. A bort, a paradicsomszószt, a fűszereket és a zúzott fokhagymát össze...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
. Én egész tarját vettem. Felszeleteltem és bepácoltam. Sertéshúshoz való zacskós pácot vettem, és nem a leírtak szerint készítettem. Tettem hozzá 1 dl olajat, őrölt feketeborst,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aprora vagott hust (en altalaban pulykat hasznalok, de az eredeti recept szerint serte's megy bele) forro olajon atsutom. Hozzaadom a hagymat, sozom, borsozom. Raszorom a pirosp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű