Családireceptkönyv.hu

MÁRTÁSBAN SÜLT FASÍRT


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg darált sertéshús,
10 dkg angolszalonna,
1 db közepes vöröshagyma,
1 db tojás,
só,
őrölt bors,
kevés olaj,
5 dkg vaj,
5 dkg liszt,
0,5 l tej,
csipet szerecsendió,
3 db paradicsom,
friss oregano.

Elkészítés:


Az apróra vágott angolszalonnát, a kockára vágott vöröshagymát, a darált sertéshússal, a tojással, a sóval és az őrölt borssal jól összekeverjük.
Kicsi gombócokat formázunk belőle és és forró olajon szép pirosra sütjük.
Egy tűzálló tálba tesszük.
A vajból, a lisztből világos rántást készítünk és a tejjel felöntjük, majd 2-3 percig főzzük.
Sóval, szerecsendióval, őrölt borssal ízesítjük.
A fasírt golyókra öntjük, a tetejére szeletelt paradicsomot és oregano leveleket teszünk.
Előmelegített sütőben, kb. 170 fokon 20 percig szép pirosra sütjük.

MÁRTÁSBAN SÜLT FASÍRT

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Óvári sertés szelet
Óvári sertés szelet

Elkészítés A kiklopfolt hússzeleteket sózd, borsozd és mind a két oldalát meglisztezve, kevés forró zsiradékon mindkét oldalán süsd meg és rakd szép sorba egymás mellé egy tepsi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Stefánia vagdalt
Stefánia vagdalt

A darált húshoz adjuk a fűszereket,a tojást,áztatott kenyeret,fűszereket ízlés szerint. A jénai aljába töltjük a hús egyharmad részét és egy vájút csinálunk a kezünkkel.Ebbe rakos...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Majoránnás-tejfölös sertéskaraj
Majoránnás-tejfölös sertéskaraj

A sertéskarajt lesózom, kicsit borsozom, és tepsibe rakom. Olajat öntök alá, majoránnával megszórom, vízzel meglocsolom, sütőben párolom. Ha megpuhult a hús, tejföllel habarást...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: KISS
Búbos hús
Búbos hús

A húst megmossuk, kiklopfoljuk és befűszerezzük. A hagymát, bacont felkockázzuk, a gombát megpucoljuk, megmossuk és felaprítjuk. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, amikor...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk