Szószhoz:
• 2 dl Jack Daniels whisky
• 1 nagyobb fej finomra összevágott hagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 5 dl ketchup
• 1 dl borecet
• 3 evőkanál Worcestershire szósz
• 10 dkg barnacukor
• 2 dl melasz (Ázsia shop)
• fél teáskanál darált bors
• fél teáskanál só
• 3 evőkanál paradicsompüré
• fél teáskanál tabasco szósz
• 1 teáskanál füstölt só (füstaroma
)Keverjük össze a finomra összevágott hagymát, fokhagymát és a whiskey-t, hagyjuk állni tíz percet, majd az összes hozzávalót keverjük bele.
A hússzeleteket kenjük be a grillszósszal, hagyjuk állni sütésig, majd grillezzük meg.
Kevert saláta
• 1 fej jégsaláta
• 3 szál újhagyma
• 2 db paradicsom
• olívaolaj
• balzsamecet
A salátát tépkedjük össze kisebb darabokra, tegyük egy nagy salátástálba, majd tegyük hozzá az összevágott paradicsomot és újhagymát. Csorgassuk meg olívaolajjal és balzsamecettel és keverjük óvatosan össze.
)Keverjük össze a finomra összevágott hagymát, fokhagymát és a whiskey-t, hagyjuk állni tíz percet, majd az összes hozzávalót keverjük bele. A hússzeleteket kenjük be a grillszóss...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA felszeletelt hust,soztam,borsoztam Egy kissebb tepsibe olajat ontottem,beletettem a husokat,megszortam préselt fokhagymaval Keves vizet ontottem alaja, es letakartam aluminium...
Elkészítési idő: 1ora Nehézség: KönnyűA tejet egy tálba öntjük. A fokhagymát lereszeljük és elkeverjük a tejben. A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk, majd a fokhagymás tejbe tesszük puhulni. Folpackkal le...
Elkészítési idő: 1 nap Nehézség: KözepesA hagymát megtisztítjuk és kevés olajon dinsztelni kezdjük, majd hozzáadjuk a felszeletelt bacont és húst is, pár percig pirítjuk. Ezt követően fűszerezzük és felöntjük a paradicso...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű