Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Szószhoz:
• 2 dl Jack Daniels whisky
• 1 nagyobb fej finomra összevágott hagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 5 dl ketchup
• 1 dl borecet
• 3 evőkanál Worcestershire szósz
• 10 dkg barnacukor
• 2 dl melasz (Ázsia shop)
• fél teáskanál darált bors
• fél teáskanál só
• 3 evőkanál paradicsompüré
• fél teáskanál tabasco szósz
• 1 teáskanál füstölt só (füstaroma
Elkészítés:
)Keverjük össze a finomra összevágott hagymát, fokhagymát és a whiskey-t, hagyjuk állni tíz percet, majd az összes hozzávalót keverjük bele.
A hússzeleteket kenjük be a grillszósszal, hagyjuk állni sütésig, majd grillezzük meg.
Kevert saláta
• 1 fej jégsaláta
• 3 szál újhagyma
• 2 db paradicsom
• olívaolaj
• balzsamecet
A salátát tépkedjük össze kisebb darabokra, tegyük egy nagy salátástálba, majd tegyük hozzá az összevágott paradicsomot és újhagymát. Csorgassuk meg olívaolajjal és balzsamecettel és keverjük óvatosan össze.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A karajt 1-1,5 centinként bevagdossuk úgy, hogy az alja egyben maradjon Az olajból és a fűszerekből pácot készítünk, mindenütt jól bekenegetjük vele a húst, főleg a zsebecskéket, b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket leöblítjük, papírtörlővel megszárítjuk, sózzuk, borsozzuk. A zsírt forróra hevítjük egy serpenyőben, s a húst mindkét oldalán néhány perc alatt elősütjük. A hússzel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A zsemléket vízbe tesszük ázni. Egy tálba tesszük a darált húst, közepébe kis mélyedést készítünk. Beletesszük a tojásokat, az apróra vágott hagymát, ízlés szerint sót, borsot, ét...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű