Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Konfitált oldalas


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1,5 kg oldalas
1 kg sertészsír
fokhagyma ízlés szerint

bors
kömény
cukor

Elkészítés:


Az oldalast nagyobb darabban hagyjuk, sózzuk, beszórjuk cukorral, beledörzsölünk fokhagymát. 2 óra hosszára állni hagyjuk. A pácolás után az oldalast lemossuk, szárazra töröljük. Megint sózzuk, borsozzuk, köménnyel megszórjuk.Mélyebb tálba tesszük, köré szórunk fokhagymát, majd felöntjük zsírral addig amíg ellepi. Sütőben lassú tűzön kb.4 óra hosszát sütjük. Ezután kivesszük a zsírból és tepsiben ropogósra sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Zelleres burgonyapürével, savanyú káposztával tálaljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Regina
Tejfölös sertéscomb szelet
Tejfölös sertéscomb szelet

*A húsokat klopfolom, fűszerezem, majd lisztben megforgatom őket. *Hagymát olajon megpárolom, szórok rá paprikát és felöntöm vízzel. * Húsokat a hagymára rakom és fedő alatt puh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
RÁNTOTT HÚS TEPSIS KRUMPLIVAL
RÁNTOTT HÚS TEPSIS KRUMPLIVAL

A karajt felszeleteljuk es kipotyoljuk Sozzuk,borsozzuk izles szerint Panirozzuk, eloszor lisztbe martjuk,utana, egy villaval felvert tojasba,majd zsemlemorzsaba forgatjuk Bő ol...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar Házi kolbász - Békési
Avatar Lewis Windy Kedvelnék
Házi kolbász - Békési

A húst közepes tárcsán ledaráljuk, hozzáadjuk a hozzávalókat ilyen sorrendben: Rákenjük a foghagymát, rászórjuk a köményt, majd a paprikát, végül a sót! Az összes hozzávalóval jól...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
káposztás tarja
káposztás tarja

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk