Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
1 tasak sütőpor
2 evőkanál cukor
2 tojássárgája
fél citrom reszelt héja
2,5 dl tej
1,5 dl olaj
csipetnyi só
lekvár (ízlés szerinti) Bármivel lehet tölteni.
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sütőport, a sót, a tojások sárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet. Az olajat és a maradék tejet is ráöntjük és jól összegyúrjuk. A tésztát nem kelesztjük, lisztezett felületen azonnal kinyújtjuk. Ízlés szerinti méretű háromszögekre vágjuk, megtöltjük lekvárral és szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180 fokon nagyjából 30 perc alatt megsütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ennél tökéletesebb tészta nem létezik. Már többféle töltelékkel kipróbáltam. Lekvárral, kókusszal, sajttal, káposztával. Ezzel a tésztával sütöttem a karácsonyi bejglit. Sütőpor helyet 1 teáskanál szódabikarbónát használtam. Legközelebbi terv. Zserbó. Szerintem kakaós, és fahéjas csigának is remekül beválik.
Nagy és hálás köszönet ezért a tésztáért, amilyen igénytelennek tűnik így, a végeredmény felejthetetlen. Könnyű, laza, puha-pihe. Szóval számomra maga a tökély. Ha megjelennek a tavaszi gyümölcsök, pite alapnak is ki fogom próbálni. Mióta olvastam, ez az én csoda receptem, és mindannyiszor sikert arattam vele! 5*-os a tészta!!!
https://ketkes.com/kelesztes-nelkuli-lekvaros-kifli-olcso-finom-es-egy-ora-alatt-osszedobhato/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Mindent összegyúrunk. Az élesztőt nem kell felfuttatni csak morzsoljuk bele a lisztbe. Lágy tésztát kapunk, kicsit ragad. 10 percre, letakarva meleg helyre tesszük, kicsit hadd d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet összekevertem a sóval és cukorral. Az olajat, a vajat, a tojássárgáját és a tej felét beleöntöttem a kenyérsütőgép üstjébe, majd a sóval, cukorral elkevert lisztet. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
,2,5 DL VÍZBEN KEVÉS CUKORAL MEG KELESZTÜNK MAJD JÓL ÖSSZE DAGASZTJUK A LISZTEL MIKKOR MEG KELT TEPSIBE TÉVE MEG FORMÁZUK.ÚJRA KELESZTJÜK ÉS FORRÓ SÜTÖBEN KI SÜTJÜK.MIKKOR MEG KELT...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű