menu

Családireceptkönyv.hu

Kelesztés nélküli lekváros kifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



50 dkg liszt
5 dkg élesztő
1 tasak sütőpor
2 evőkanál cukor
2 tojássárgája
fél citrom reszelt héja
2,5 dl tej
1,5 dl olaj
csipetnyi só
lekvár (ízlés szerinti) Bármivel lehet tölteni.

Elkészítés:


Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sütőport, a sót, a tojások sárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet. Az olajat és a maradék tejet is ráöntjük és jól összegyúrjuk. A tésztát nem kelesztjük, lisztezett felületen azonnal kinyújtjuk. Ízlés szerinti méretű háromszögekre vágjuk, megtöltjük lekvárral és szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 180 fokon nagyjából 30 perc alatt megsütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ennél tökéletesebb tészta nem létezik. Már többféle töltelékkel kipróbáltam. Lekvárral, kókusszal, sajttal, káposztával. Ezzel a tésztával sütöttem a karácsonyi bejglit. Sütőpor helyet 1 teáskanál szódabikarbónát használtam. Legközelebbi terv. Zserbó. Szerintem kakaós, és fahéjas csigának is remekül beválik.

Nagy és hálás köszönet ezért a tésztáért, amilyen igénytelennek tűnik így, a végeredmény felejthetetlen. Könnyű, laza, puha-pihe. Szóval számomra maga a tökély. Ha megjelennek a tavaszi gyümölcsök, pite alapnak is ki fogom próbálni. Mióta olvastam, ez az én csoda receptem, és mindannyiszor sikert arattam vele! 5*-os a tészta!!!
https://ketkes.com/kelesztes-nelkuli-lekvaros-kifli-olcso-finom-es-egy-ora-alatt-osszedobhato/

Kelesztés nélküli lekváros kifli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar  Kenyér teljes kiőrlésű
Kenyér teljes kiőrlésű

Először is 170 fokra előmelegítjük a sütőt,fontos,hogy ez legyen az első lépés!!! Ezután 45 dkg teljeskiörlésű lisztet,egy marék zabpehellyel,egy csipet sóval,1 teáskanál szódabika...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pizzás csavart
Pizzás csavart

A leveles tésztát kinyújtom. Megkenem az egészet pizzakrémmel, majd fűszerezem. Az egyik felére sajtot reszelek, majd ráhajtom a pizzás részt. Vékony csíkokra vágom, megcsavarom. S...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Kovászos rozskenyér 2017.01.11-12
Kovászos rozskenyér 2017.01.11-12

Az előtészta összekeverés után a dagasztógép táljába 6 órát kelt. Ekkor hozzáadtam a többi lisztet és kb 5 percig dagasztottam. A sóval és a magokkal is kb 5 percig dagasztottam....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Krilla
Farinata(pizza helyett is)
Farinata(pizza helyett is)

Fakanállal keverjük össze csomómentesre a lisztet és a vizet, enyhén sózzuk, majd négy-öt órát pihentetjük. Az esetlegesen képződött habot eltávolítjuk. A masszát 50 cm széles te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk