menu

Családireceptkönyv.hu

Kigyórétes


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg liszt
2 tojás
3 dkg élesztő
1 kk só
kb 2,5dl tej

Töltelékhez:
50 dkg magozott meggy
25-30 dkg darált dió
5 dkg zsemlemorzsa
20 dkg cukor
csipet fahéj

fél citrom reszelt héja
1 vaníliás cukor

Elkészítés:


Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk,és a hozzávalókból egy lágyabb

kelt tésztát dagasztunk.
25 dkg margarint összegyúrunk 10 dkg liszttel.
A tésztát kinyújtjuk,és a lisztes margarint a közepébe tesszük,és ráhajtogatjuk a tészta széleit.
20 percre a hűtőbe tesszük pihenni.
Kivesszük a tésztát,kinyújtjuk,és még háromszor hajtogatjuk,de ekkor már nem tesszük a hűtőbe.
Közben elkészítjük a tölteléket.
A meggyet,cukrot ,diót,zsemlemorzsát,fahéjat,vaníliát,citromhéjat összekeverjük.
A 3.nyújtás után a tésztát 4 - be vágjuk,mindegyiket kinyújtjuk kb 25X40 cm-re .
Középre tesszük a tölteléket,jobb,és bal szélén 6-8 cm-re bevagdaljuk ferdén,kb 2cm szélesen,majd mintha fonnánk ráhajtogatjuk a csíkokat. Tojás sárgával megkenjük,és sütjük.

Kigyórétes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tepertős pogácsa
Tepertős pogácsa

Az összetevőket gyúrjuk simára, majd tegyük hűtőbe, pár órára, vagy akár egész éjszakára. Ezután gyúrjuk át, és nyújtsuk ki, késsel rácsozzuk, be a tetejét majd szúrjuk ki, és egés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Csokis-szilvalekváros bukta
Csokis-szilvalekváros bukta

A töltelék készítése: A tejjel a pudingport felfőzzük,kihűtjük és a szilvalekvárral csomómentesre kikeverjük. A tészta készítése: Kevés langyos tejben az élesztőt felfu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kalács
Kalács

A hozzávalókat összekeverem,a végén felolvasztva hozzá adom a vajat. Kelni hagyom kb 45percig. 150 fokon sütöm 30 percig.

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mónika
Sós fonott kalács
Sós fonott kalács

Elkészítése: 1. Az élesztőt egy mokkáskanálnyi cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt lágy, de nem ragadós tésztát dagasztunk. Ha szüksé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk