Nussecke:20dkg liszt,1 kaveskanal sütöpor.1 tojassargaja,10 dkg cukor,10 dkg margarin.Ez a tesztaja.egy kicsit a hütöben pihentetni.Addig 12,5 dkg margarint 12,5 dkg cukrot,2 kanal vizzel összefözni picit,utana 25 dkg daralt diobelet belekeverni.langyosra hüteni.A lapot kinyujtani ezt a tölteleket rakenni es 220 fokos elömelegitett sütöben15 percig sütni.Melegen haromszögre vagni es a harom sarkat csokival lecsepegtetni.
Egy közepes serpenyőben melegítsd fel az olajat, majd szórd bele a póréhagymát. Időnként megkeverve alacsony lángon süsd 5 percig. Add hozzá a fahéjat, gyömbért és szerecsendió...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aszalt szilvát a sherryvel leöntjük, és kb. 1 órát hagyjuk állni. A pulykamellet megmossuk, szárazra töröljük, éles késsel úgy vágjuk be, hogy egy nagy húsfelületet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2 tojásfehérjét kezdjünk el felverni egy csipet sóval. A hab legyen egészen kemény. Csak ezután adjuk hozzá az őrölt mandulát és fahéjat. Ennél a fázisnál már ne használjunk habver...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes