Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
370 g liszt
200 g vaj
2 tojássárgája
100 ml tejszín
8 g só
A tetejére
1 tojássárgája
1 kávéskanál tej
szezámmag (vagy reszelt sajt, mák)
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk vigyázva, hogy ne dolgozzuk ki túlságosan a tésztát.
Amint összeáll egy tálcán vagy sütőlapon másfél cm vastagságú, négyzet alakú lapot nyújtunk belőle.
Félórára fagyasztóba tesszük, majd éles késsel kockákra vágjuk.
Megkenjük a tojássárgája és a tej keverékével, megszórjuk szezámmaggal és 200 fokos sütőben megsütjük.
Sütés után egy órát pihentetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
1. A totut, a vajat, a vizet, a sót és az őrölt köményt összeturmixoljuk. 2. Ehhez a krémhez adjuk a lisztet, összegyúrjuk, majd pogácsát formálunk belőle (én nem pogácsa szaggat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk, a tojást és tojássárgáját az olajjal simára keverjük. A lisztet a sóval elkeverjük, beleöntjük a tojásos elegyet, majd a felfutta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
