Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
3 ek kr. cukor
3 egész tojás
5 deci tej
pici só
35 gr friss élesztő
olaj
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát keverünk, simára eldolgozzuk, lehet botmixerrel is. Ez a tészta tulajdonképen olyan mint a palacsinta tészta csak sürűbb állagának kell lennie. Az élesztőt nem kell külön felfuttatni, azt is belemorzsoljuk. Hagyjuk megkelni.
Amikor a tészta megkelt tarkedli sütőbe szoktam kisütni. Négyet sütök egyszerre, egy pici olaj és mehet bele egy evő kanálnyi tészta, picit eltapogatom olajas kanállal s mindkét felét megsütöm. Közepes gázon sütöm hogy át süljön. Ha nincs v.kinek tarkedli sütője az is megoldható, egy lábosba forósitasz olajat s bele kanalazod a tésztát,,,csak annyi lesz a külömbség hogy nem lesznek egyforma kerek formájú tarkedlik de az íze ugyanaz.
Majd kettesével töltöm, nutellával, vagy bármilyen dzsemmel,,,lekvárral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Először a tölteléket készítjük el. Ehhez a hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, majd az olvasztott vajon megfonnyasztjuk. A darált húst hozzáadjuk, 8-10 percig kevergetve pirít...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
Folyadékot langyosítani, a kenyérsütőgép üstjébe önteni,bele a só, cukor, olaj, ecet, erre a liszt melybe belekevertük a sikért, a közepén kis lyukat vájni és ebbe morzsolni az éle...
Elkészítési idő: kb 2 óra Nehézség: Könnyű
A szalonnából alacsony lángon kiolvasztom a zsírt, ezen pár percig sütöm a borsót, felöntöm a tejszínnel, öt percig forralom magas lángon. Elkeverem a fogkeményre főzött tésztával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű