Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Andi néni túrós buktája
7o dkg lisztet beleteszek egy nagy talba....raszórok 1 evőkanal sot...2dl étolajat..közepebe öntök 5dl meleg tejet...belemorzsolok 5dkg elesztőt..4 evokanal cukrot...majd az egeszre rareszelek 1 egesz citrom reszelt héját.
Elkészítés:
Megkelesztem az elesztot...majd bedagasztom. Nokedli allagu a teszta...ne ilyedjetek meg...csak gyurjatok....szepen elvalik a tal falatol...sajnos egybe nem engedi a telo feltenni a fotokat..de kulon felteszem.
1 orat meleg helyen kelesztettem...4x megkel.
Kisodrom....de ha jo a tesztatok...kezzel is kilehet nyujtani.
Töltelék....nekem 1.5kg turom volt...attortem...1o dkg mazsola...1 citrom reszelt héja...izles szerint cukor...kezzel osszedolgoztam. 1 kg turo eleg ehhez az adag tesztahoz.
Felkockaztam tesztat...megtoltottem..lekentem tojassal...sutottem. mikor megsult..még forron megkentem cukorsziruppal..majd megszortam porcukorral.
A cukorszirup....2 evokanal cukor es annyi meleg viz poharba hogy ellepje.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A hozzávalókból tésztát dagasztunk, első kelés után formázhatjuk, majd második kelés után megsütjük
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztát mikor össze dolgoztuk jól, akkor 30 percre félre tesszük kelni . Amikor duplájára nőtt elvágjuk 6 egyenlő részre ki nyújtjuk és megkenjük a masszával feltekerjük és meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
-a langyos tejbe beletesszük a kristálycukrot + az élesztőt és megfutattjuk -a lisztet átszitáljuk hozzáadjuk a tojások sárgáját +a sót+ a megkelt élesztőt + citrom reszelt héját+...
Elkészítési idő: 90 Nehézség: Nehéz
A töltelékkel kezdem, hogy legyen ideje langyosra hűlni. A vajat megolvasztom, majd a finomra vágott hagymát puhára párolom rajta. Hozzáadom a húst és nagy lángon fehéredésig süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű