Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
35 dkg liszt
10 dkg porcukor
fél cs. sütőpor
20 dkg margarin
1 tojássárga
2 evőkanál tejföl
Töltelék:
2 dl tej
3 tojás
1 cs. vaníliáscukor
25 dkg cukor
1 evőkanál liszt
50 dkg túró
1 citrom héja
Elkészítés:
Tészta:
Összegyúrjuk a hozzávalókat, megfelezzük, majd két lapot nyújtunk belőle. A tepsiben villával mindegyiket megszurkáljuk.
Töltelék:
A tejjel jól kikeverjük a tojássárgát, beletesszük a vaníliáscukrot, lisztet és felfőzzük. Forrástól számított 2-3 percig takarékon főzzük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Még melegen porcukrot szitálunk a tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A porcukrot, a mandulát és a kakaóport simára keverjük. (Jó, ha át is szitáljuk.) A tojásfehérjét a kristálycukorral kézi habverővel a cukor teljes felolvadásáig verjük, majd óvato...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Gyúrótálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a margarint, és a két tenyerünk közzé véve a két alapanyagot összemorzsoljuk. Ha kemény a zsiradékunk, sajtreszelővel reszeljük le, így s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd hűtőszekrényben hagyjuk 1-2 órát pihenni. Ezután kb. 3-4 mm vastagra kinyújtjuk, ha nagyon ragadna, akkor érdemes egy kevés porcukorral megsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű