menu

Családireceptkönyv.hu

Zserbó


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


tészta:
50 dkg liszt
25 dkg vaj
6 dkg porcukor
1,5 dkg élesztő
1 dl tej
2 db tojássárgája
reszelt citromhéj
fél csomag vaníliás cukor

töltelék:
birsalmalekvár
20 dkg darált dió
15 dkg porcukor
csokoládé
kevés olaj
rum

Elkészítés:


A töltelékhez a darált diót és a porcukrot összekeverjük. Adható hozzá mazsola is.

Az élesztőt a hideg tejben elkeverjük. A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a porcukrot, az ízesítő anyagokat, tojássárgákat valamint a élesztős-tejes keveréket. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, fóliával csomagolva hűtőben pihentetjük 1 órán át.

Három részre osztjuk, kinyújtjuk a lapokat, tepsibe tesszük az egyiket. Lekenjük a felforrósított lekvár felével, ráhalmozzuk a diótöltelék felét, kevés rummal meglocsoljuk, majd jöhet még egy tésztalap. A töltést megismételjük, majd betakarjuk a süteményt a harmadik lappal.

Villával megszurkáljuk, sütjük 190 fokon. Teljesen kihűtjük, majd átfordítjuk, és vízgőz felett, kevés olajjal elkevert olvasztott csokoládéval bevonjuk.

Zserbó

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: keria
Pilóta keksz
Pilóta keksz

A lisztet, porcukrot, átszitált sütőport, vanília kikapart belsejét jól összekeverjük hozzáadjuk a tojást és a vajat és jól összedolgozzuk ha kell kevés tejjel. 2 részre osztjuk és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Laura
Gofri
Gofri

A liszttel összekeverjük a sütőport közepébe beletesszük a tojások sárgáját, cukrot, sót, vajat, a citromhéját és a tejet. Simára keverjük. A tojásfehérjét felverjük és óvatosan be...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Éva
Kókuszos-foltos kocka (bögrés)
Kókuszos-foltos kocka (bögrés)

A tojásokat kettéválasztjuk, a cukrot elfelezzük, az egyik felét a fehérjéhez, a másik felét a sárgájához adjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, a sárgáját kikeverjük...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Babi
Almás -pudin gos leveles tésztában
Almás -pudin gos leveles tésztában

A leveles tésztát kettévágjuk, az egyik részét kisodorjuk egy nagyobb tepsi méretére (lehet gáztepsi kb 31*31 cm) , a tepsi aljába sütőpapírt teszünk, a kisodort tésztát ráhelyezzü...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk