Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 12 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg finomliszt, 25 dkg margarin,15 dkg margarin,1 csomag .vaníliás cukor, 1/2 sütőpor,1 tojás sárgája,1/2 pohár tejföl, 3 evőkanál kakaópor
Töltelékhez
75 dkg túró,25 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor,2 tojás,1 citrom reszelt héja és a leve
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kétfelé osztom. Az egyik feléből 3 gombócot csinálok, és a fagyasztóba teszem. A tészta másik felét kinyújtom és zsírozott, lisztezett tepsibe rakom és a tetejére babapiskótát reszelek.
Összekeverem a töltelék hozzávalóit, és az így kapott masszát, rákenem a tésztára. Majd a fagyasztóból kivett tésztát nagy lyukú reszelővel a túróra reszelem.
Közepes fokozaton ( 180 fok ) 35 - 40 percig sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tepsi oldala magas legyen.
Babapiskóta helyett használhatunk háztartási kekszet, vagy zsemlemorzsát is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
Simára keverünk 3 egész tojást egy evőkanál liszttel 10 dkg. cukorral és 2 dl. tejjel, majd felengedjük egy fél liter tejjel, amit 1 csomag vaníliával ízesítettünk és tűzre téve ál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
For the crème anglaise, heat the milk and vanilla seeds in a saucepan over a medium heat. Simmer for 4-5 minutes. Whisk together the egg yolks and sugar in a mixing bowl. Pour th...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Muci kocka Hozzávalók: - 1l tej - 4ek. ételkeményítő - 4ek. liszt - 10ek. cukor - 4ek. kakaópor - 1cs. babapiskóta (400G-os) - rum aroma ízlés szerint (elhagyható)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
♥TÉSZTA: Az 5 tojást szétválasztjuk, a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral habosra keverjük (fehéredésig), majd beleszitáljuk a sütőporos lisztet, elke...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes