250 g túró
2 tojás sárgája
270-280 g old smillers gm liszt
0,5 dl tej
5 evk olaj
100 g porcukor
2 kk sütőpor
pici só
Töltelék: 3 evk porcukor, 40 g vaj olvasztva, 2 csapott evk kakaó, pici vanília.
A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, ami nagyon hamar összeáll. Jó állagú, jól nyújtható tésztát kell kapni. Ha valakinek szükséges még hozzá liszt, kis adagokban tehet még bele. Téglalap formára nyújtjuk, megkenjük a vajjal, megszórjuk a cukros kakaóval, feltekerjük és 2 cm-es darabokra vágjuk. Nekem egy nagy tepsinyi lett, szépen megnőttek és finom puhák lettek. 180 fokon sütöttem kb. 20 percig, míg a külsejük kicsit megpirul. A sütőből való kivét előtt meg lehet öntözni vaníliás tejjel, de nem muszáj, anélkül is puha lesz.
Jobb előtte való nap begyúrni hidegre tenni, de nem hűtőbe mert megvizesedik, hirtelen kell sütni, pár perc alatt , ne szárítsuk ki. Ha megsült,rögtön puha, de fűtetlen hideg sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáit habosra keverjük a vajjal és a cukorral. A diót a liszttel és a sütőporral összekeverjük és a tojásos krémhez adjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvat...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A hozzávalókat tálba teszem, jól összekavarom, és 10 cm-es mikrós edénybe beleöntöm. Majd 700 Watton 6 percig sütöm.
Elkészítési idő: 6 Nehézség: Könnyű