Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A mézeskalács lapokhoz:
500 g liszt
100 g porcukor
2 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
250 g méz
60 g vaj vagy ráma
1 kisebb tojás
A krémhez
2 dl dara
1 liter tej
2 csomag vaníliás cukor
400 g vaj vagy ráma
400 g porcukor
Elkészítés:
A tészta száraz hozzávalóit egy tálban összekeverjük. A mézet és a vajat kicsit összemelegítjük, és addig kevergetjük, amíg a vaj el nem olvad. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, majd beletesszük a tojást is. Fakanállal összedolgozzuk. (Ha nagyon száraz, kis vizet adhatunk hozzá. Ha nagyon lágy, kicsi lisztet szórunk még bele.) Egynemű, kicsit lágy tésztát kell kapnunk, amit egy napig folpackkal letakarva hűvös helyen állni hagyunk.
A krémhez a darából a tejjel és vaníliás cukorral sűrű pépet főzünk, majd lehűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt darás pépet. Alaposan elkeverjük és lehűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A 4 dl tejből sűrű pudingot főzünk (1 decivel elkeverjük a pudingport és a cukrot, a 3 deci tejet felmelegítjük, majd hozzákeverjük a pudingos tejet is. 2-3 percig forraljuk)...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
a tészta anyagját összeállítjuk majd kerek tepsi formába simítjuk úgy hogy körbe legyen 2 cm-es széle az almát meghámozzuk csutkáját kivágjuk és felszeleteljük. a tejszínt a cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
tot egy keverőtálba öntjük, hozzáreszeljük a citrom héját, belefacsarjuk a levét, majd az összes többi alapanyagot hozzáadjuk, és egy kézi habverővel simára keverjük. Sütőpapírr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kivesszük a sütőrácsot, és begyújtjuk a sütőt (4-5-ös fokozat). A sütőtepsit kibéleljük sütőpapírral. Az olvadt vajba belekeverjük a cukrot, a csipet sót, majd a tojással habosra...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű