Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A háztartási keksz hozzávalói:
- 200 gr Beiker liszt
- 50 gr Szarvasi rizsliszt
- egy csomag Dr. Oetker vaníliás cukor
- 125 gr Liga
- 60 gr porcukor
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 egész tojás
A Shrek süti hozzávalói:
- 250 gr gluténmentes háztartási keksz
- 125 gr Liga
- 150 ml Joya mandulatej
- 1 ampulla mandula aroma
- 1 ampulla rumaroma
- 1 kk zöld ételfesték
- 150 gr porcukor
- 2 ek holland kakaópor
- 1 tábla tejmentes étcsokoládé
Elkészítés:
Elsőként a kekszet készítettem el. A hozzávalókat egy tálba mértem, kézzel összegyúrtam és fél órára hűtőbe tettem. Fél óra leteltével szilikonos sütőpapíron kb. 3-4 mm vékonyra nyújtottam...
Tepsibe tettem és 180 fokos sütőben 15 perc alatt szép világosra sütöttem. Amíg hűlt a keksz, egy másik tálba kimértem a többi hozzávalót. Majd a kihűlt kekszet darabokra törtem..
Az összetört kekszhez hozzáadtam a porcukrot, a Ligát, a mandulatejet és összekevertem. A kekszes masszát két részre osztottam, egyikbe belekevertem a mandula aromát és a zöld ételfestéket, én ezeket használtam..
A másik részéhez pedig adtam 2 ek kakaóport és a rumaromát..
Egy 15x24 centis tepsit kibéleltem sütőpapírral, a kakaós masszát vizes kanállal belesimítottam.. majd a zöld mandulás réteget a tetejére kanalaztam és szintén elsimítottam..
Az étcsokit megolvasztottam és a tetejére öntöttem...
Végül egy-két órára hűtőbe tettem. Később szeleteltem..
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzá keverjük a tojások sárgáját, majd beletesszük a lisztet, a sütőport, a reszelt citromhéjat, a csipetnyi sót és rugalmas tésztát gyúrun...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A sütőmixhez ütöttem a tojást, hozzáadtam a sütőport és az eritritet, majd apránként annyi kókuszzsírt dolgoztam hozzá, hogy jól gyúrható tésztát kapjak belőle. Alaposan lisztezett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A töltelékhez az almát egészen vékony és kis szeletekre vágjuk (nem reszeljük, mert sok levet enged, és péppé válik). A citromot rácsöpögtetjük, majd hozzáadjuk a mézet, nagyon kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű