Családireceptkönyv.hu

Johnny Marzetti – rakott tészta


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


30 dkg könyök makaróni
80 dkg darált hús
20 dkg kolbász
3/4 csésze apróra vágott hagyma
1/4 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika
1 teáskanál darált fokhagyma
1 teáskanál szárított oregánó
2 evőkanál Worcestershire szósz
1 evőkanál barna cukor
1/4 teáskanál szárított pirospaprika pehely
1/2 teáskanál só
1 doboz kockára vágott paradicsom
fél liter paradicsomszósz
2 csésze reszelt olasz sajtkeverék vagy mozzarella sajt
friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés:


Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
Főzzük meg al dente- re a tésztát, hideg vízzel mossuk át és csepegtessük le.
A darált marhahúst és a kolbászt egy serpenyőben közepes lángon pirítsuk meg. Adjuk hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát, a fokhagymát, az oregánót, a Worcestershire szószt, a cukrot, a paprikapelyhet és a sót. Főzzük és keverjük további 5 percig, hogy a zöldségek megpuhuljanak.
Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és a paradicsomszószt. Jól keverjük össze.
Kenjük ki a tepsit, rakjuk bele a tésztát, simítsuk rá a húsos keveréket, szórjuk meg reszelt sajttal.
Fedjük le a tepsit alufóliával és süssük 45 percig, előmelegített sütőben. Majd alufólia nélkül pirítsuk még 5 percig.
Díszítsük friss vágott petrezselyemzölddel.

Johnny Marzetti – rakott tészta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Marha húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Bélszínszelet barna mártással
Bélszínszelet barna mártással

A csontokat egy tepsibe tesszük, magas hőfokon, alaposan megpirítjuk őket kb. 1 óra alatt. Kristálycukrot karamellizákunk, beletesszük a paradicsompürét, a hagymát és a szeletelt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bab
Chilis szürkemarha
Chilis szürkemarha

Közepes hőfokon süsd lassan aranybarnára a darált húst egy nagy serpenyőben. Ízesítsd meg a fél teáskanál köménnyel és korianderrel és egy csipetnyi sóval. Ha már szép barna színe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Töltött borjúszegy
Töltött borjúszegy

Először elkészítjük a tölteléket: a zsemlét apróra vágjuk, egy deci vízben feloldjuk a húsle-veskockát, és a zsemlére öntjük. Ha megázott, összemorzsoljuk, összekeverjük a nyers to...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk