5 tojás
25 dkg cukor
10 dkg vaj
1 citrom
12 dkg liszt
fél csomag sütőpor
durvára vágott dió a tetejére
Elkészítés:
A puha vajat kikeverjük a cukorral, citromlével és a tojássárgával. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgás masszához adjuk a sütőporos lisztet, majd a tojásfehérjét. Lazán összedolgozzuk. Kisebb tepsit /24x32 cm/ kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát, megszórjuk durvára vágott dióval és 180 fokon készre sütjük. Ha kihűlt, pogácsaszaggatóval holdacskákat formázunk, megszórjuk porcukorral és tálalhatjuk is.
A rizst mossuk át, majd tegyük vízbe, és főzzük meg. Nem kell sok vízben főzni, a lényeg, hogy a víz jelentős része elfőjön. Ha elfőtt a víz, akkor öntsük fel a rizst 1 liter tejj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet keverd össze a sütőporral, a fűszerekkel, a cukorral, a sóval. Add hozzá a tojásokat, a vajat és a tejet. Alaposan gyúrd össze, és mehet a hűtőbe egy éjszakára. A sütőt...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KözepesA tejben megáztatjuk a mákot. A tojást habosra keverjük a cukorral, a vajjal meg a sütőporral, beletesszük a reszelt citromhéjat, a lisztet meg a megáztatott mákot. Alaposan kizsír...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vizet felforralom és elolvasztom benne a cukrot. Tűzről levéve belekavarom a vajat, kakaót, cukrot és a zselatint. Jól felforrósítom, utána lehűtöm, így könnyebb belekeverni a te...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes