50dkg liszt, 3tojás ,5dkg élesztő,5 dkg porcukor 2-3dl tejjel tésztát készítünk.Kelesztjük kinyujtjuk és megkenjük 20-25dkg vaj v ráma és 20 dkg kristálycukor !!!keverékével.feltekerjük szeleteljük sütés befejezése előtt 5 perccel vaniliás tejjel meglocsoljuk
Addig keltek ameddig tele lett a tepsi vele
Kristálycukor nem elírás!
Egy 30 cm-es őzgerincformát kikenünk zsiradékkal, majd meghintjük liszttel, a sütőt előmelegítjük (180 fok). A vajat megolvasztjuk, a diót durvára aprítjuk, az aszalt sárgabaracko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Össze gyúrni és hűtőben pihentetni 1-2 órát. Kézzel gyúrtam szét a sutopapiron a tetejére szilva és pici cukor. A széleket kicsit vissza hajtottam. 175 fokon kb. 40 perc sütés.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű