Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25-30 dkg leveles tészta
1 tojás villával lazán fölverve
porcukor
a töltelékhez:
50 dkg Maroni Fehérarany gesztenyepüré
2 dl habtejszín
1 evőkanál rum vagy néhány csepp rumaroma
5 dkg mazsola (kihagyható
Elkészítés:
A töltelékhez a gesztenyepürét a rummal és a tejszínnel nagyjából sima krémmé keverjük, végül a mazsolával ízesítjük. A tésztát 3 mm vastagra nyújtjuk, kb. 8 cm oldalhosszúságú négyzetekre vágjuk. A négyzetek közepébe egy-egy kanál gesztenyét teszünk. A tészta egyik sarkát középre, a töltelékre hajtjuk, ezt a sarkot nagyon vékonyan megkenjük fölvert tojással, és ráhajtjuk a szemben levő sarkot.
Kicsit rányomjuk. A papucsokat sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük, és 220-230 fokosra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
(A sütőt ne nyitogassuk közben, mert nem emelkedik meg a tészta!) A megsült süteményt megszórjuk porcukorral
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Először keverje össze a lisztet a sütőporral, és szitálja egy tálba. Adja hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a vajat, majd gyúrja az egészet sima tésztává. Nyújtsa...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az összes hozzávalót alaposan keverd össze egy tálban. A keverék legyen teljesen csomómentes. Hagyd állni egy órát, majd keverd át újra. Teflonos, vagy vékonyan olajozott, forró p...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
1 dl kéz meleg vízbe belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a cukrot, és meleg helyen felfuttatom. Az átszitált lisztet elmorzsolom 1 nagy evőkanál zsírral, sóval, hozzáadom a felfu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű