Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (10 darabhoz):
55 g Szafi Fitt -CH szénhidrát-csökkentő lisztkeverék (CH csökkentő lisztkeverék ITT!)
50 g Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék (édes nyújtható lisztkeverék ITT!)
csipet só (Himalaya só ITT!)
3 g sütőpor (sütőpor ITT!)
15 g Szafi Fitt eritrit (eritrit ITT!)
50 g Szafi Fitt kókuszkrém (kókuszkrém ITT!)
40 g víz
2 tojás
2 tojásfehérje
100 g cukormentes kemény szilvalekvár (tölteléknek) (szilvalekvár ITT!)
Elkészítés:
A száraz és nedves alapanyagokat külön edényben elkeverjük, majd összedolgozzuk őket.
5 percre félrerakjuk a tésztát pihenni.
Ezután bambuszrostlisztes felületen kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk és 6*6 cm-es lapokat vágunk belőle.
Mindegyik közepébe 1 tk. lekvárt rakunk és egymásra hajtjuk a sarkait.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és tojássárgájával megkenjük a tetejét.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sütés: Előmelegített sütőben 200 fokon (alsó-felső) 15 perc, majd 180 fokon további 25 perc.
Ui.: túrós /totus batyu is készíthető belőle.
Tápértékei darabonként:
56 kcal,
3 g fehérje,
2.8 g zsír,
7 g ch (ha nem szilva lekvárral töltjük, akkor jelentősen kevesebb!)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verem. Belekeverem a lisztet és a kókuszreszeléket. Sütőpapíros 37x23 cm-es sütőlemezre szedem a tésztát. Egyenletesen elkenem. 180...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A mogyorót és mandulát daráld finomra, és szórd bele a szódabikarbónát. A tojások sárgáját és fehérjét válaszd szét. A sárgájához add hozzá a nyírfacukrot és keverd fehéredésig. Eb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral robotgépben habosra keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, majd belefacsarjuk a narancs levét és belereszeljük a narancs héját a masszába. Összedolgo...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű