2 tojás
só
liszt
tej
15 dkg dió
10 dkg porcukor
citromhéj
2 dl tejszín
vanília
20 dkg cukor
3 dkg kakaó
1 dl víz
0,5 dl rum
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból palacsintát sütünk. A tejszínt felforraljuk egy darab vaníliával. A diót, cukrot és citromhéjat egy tálban összekeverjük, majd leöntjük a tejszínnel. Ha nagyon hígnak tűnik, akkor tehetünk bele még 1-2 kanál diót. A diós töltelékkel megtöltjük a palacsintákat, majd 4-be hajtjuk. Egy tányérra csokoládéöntetet rakunk, rárakjuk a palacsintákat, majd tejszínhabba, csokival és durvára vágott dióval díszítjük.
Csokoládéöntet: 20 dkg cukor, 3 dkg kakaó, 1 dl víz, 0,5 dl rum. felforralni és kihűteni.
A vizet összeforraljuk a zsírral, hozzáadjuk a sót meg a cukrot, beleszórjuk a lisztet, és csomómentesre kavarjuk. Ezután addig főzzük tovább, míg az edény falától elválik. Félreve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ebből lehet gesztenye pürét csinálni. Tálka aljára pár rózsa tejszínhabot nyomunk. Erre szórunk kb. 8-10 dkg reszelt gesztenyepürét. Tetejét is habrózsával díszítjük.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Die Butterkekse zerbröseln, sodass noch kleine Stückchen übrig bleiben Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben. Darauf achten, dass die Butter weich genug ist, um sie kneten zu kö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű