Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Tésztához:
5 tojás
5 ek. cukor
3 ek. liszt
2 ek. kakaópor
1 ek. darált kávé
1 mk. sütőpor
Kávés krémhez:
25 dkg vaj, vagy margarin
35 porcukor dkg cukor
2 ek. kakaópor
1/2 dl nagyon erős kávé
pár kanál rum, vagy rumaroma
Vaníliás krémhez:
20 dkg vaj, vagy margarin
25 dkg porcukor
1/2 cs, vaníliás pudingpor
1 cs, vaníliás cukor
2,5 dl tej
Tetejére
4 dl habtejszín
2 ek. porcukor
habfixáló
Elkészítés:
A hozzávalókból kakaós, kávés piskótát sütök. A tojásokat egyben verem fel a cukorral, majd óvatosan belekeverem a kakaóporral, darált kávéval és sütőporral elkevert lisztet. 30X35 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütöm. A kávés krémhez a vajat vagy margarint kikeverem a porcukorral, a kakaóporral, majd kanalanként hozzáadagolom az erősre főzött kihűtött(lehet neskávé is) kávét és a rumot, vagy teszek bele pár csepp rumaromát A vaníliás krémhez a vajat vagy margarint kikeverem a porcukorral, majd belekeverem a pudingporból, tejből, vaníliás cukorból készült, kihűtött pudingot, együtt jól kihabosítom. A habtejszínt felverem a cukorral és habfixálóval. Ezután jön a sütemény összeállítása. A piskótára simítom a kávés krémet, arra a vaníliásat, majd a tetejére jön a tejszínhab. A szeletelés közben lehullott piskóta morzsákkal díszítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot a tojásokal habosra kavarjuk,majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaniliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütöporos lisztet. A tölteléket elkészitjük.A tész...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
1 A vaníliás pudingport megfőzöm a tejjel, és a cukorral. Megvárom míg kihűl. 2 A tojásokat szétválasztom sárgájára és fehérjére. 3 A tojássárgákat a cukorral és a vaníl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden hozzávalót összekeversz és egy kisebb mikrózható edénykébe teszed, én egy porcelán tálkába szoktam, hogy ilyen szép magas legyen. 1 perc mikró Kiöntöd, és megfordítod, hog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű