Karalábéleves gríz csipetkével ..........nagyon egyszerű, de nagyon-nagyon finom !
1 kisebb fej vöröshagymát apróra vágok, és zsiradékon megdinsztelek. Hozzáadom a kockákra vágott karalábét és félpuhára párolom. Megszórom 1 kanál liszttel, pici pirospaprikával és egy nagy csokor apróra vágott petrezselyemzöldjével, sózom,felengedem vízzel és puhára főzöm . Gríz csipetkét főzök bele ! A csipetkéhez 1 tojást elkeverek 3 kanál búzadarával és 1 órát állni hagyom, majd vizes kézzel csipetkéket szaggatok a levesbe . Tejfölt is lehet tenni bele !
A felkockázott húst felteszem főni, ha felforrt lehabozom. Beleteszem a felkockázott zöldségeket és a fűszereket. Puhára főzöm, ekkor beleteszem a tárkonyt és a tejszínt. Felforral...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű
A zöldbabot alaposan megmossuk, két végét levágjuk és csíkokra szeljük. Ha fagyasztottat használunk, nem szükséges kiolvasztani. Egy fazékban feltesszük főni, sózzuk és beledobjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon megfuttatjuk a hagymát, és beletesszük a kockára vágott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük vízzel (kb. 2 l), és 20-25 perc alatt készre főzzük. Hozzáadjuk a kar...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű