Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1kg burgonya, 1 tojás, 25-30 dkg liszt, 1 evőkanál zsír, Kis cukor, Kis só, Fél marék zsemlemorzsa.
Előkészületi idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, leszűrjük, áttörjük és hagyjuk kihűlni. Majd a tojást, lisztet,sót,cukrot és a zsírt belekeverjük, és könnyű tésztát gyúrunk belőle. 5-6 kis cipóra osztjuk, kisodorjuk, majd késsel csíkokat vágunk belőle, liszttel megszórjuk. Vizet forralunk, ebben addig főzzük a nudlikat, amíg a víz tetejére nem jönnek. Leszűrjük, és pirított zsemlemorzsával összeforgatjuk. Porcukorral megszórva és lekvárral tálaljuk. Tipp:Zsemlemorzsa helyett darált cukros mákot, vagy diót is tehetünk rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Keverjük össze a hozzávalókat, egy híg tésztát fogunk kapni. Töltsük a tésztát olajjal kikent serpenyőbe és a tetejére rakjuk a kedvenc feltétünket (kolbász, sonka, főtt tojás, par...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztát sós vízben, kifőzöm. A hagymát nagyobb darabokra vágom, majd olajon megpirítom. A felszeletelt gombát hozzáadom, majd hagyom hogy elfője a levét. Ezután beleaprítom a fok...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk 2 dl langyos tejben, amibe teszünk egy picike cukrot. ( cukor helyett egy Pöttyit, vagy egy loccsantás update folyékony édesítőszert) A liszteket összekev...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű