Pizza
Tészta:
600 g liszt
1 csomag szárított élesztő vagy 20 g friss
330 ml langyos víz
3 evőkanál olaj
2 kk. só
1kk. cukor
A cukros vízben megfuttatjuk az élesztőt majd a liszthez tesszük amiben elkevertük a sót,és hozzá tesszük az olajat.Hólyagosra dagasztjuk és duplájára kelesztjük.
A tésztát 4 kis cipóba vágjuk és nagyon vékonyra kinyújtjuk.
Ha ropogósabban szeretnénk akkor búzadarán nyújtsuk ki.
A ketchupba én tettem egy kevés cukrot,oreganót,és fokhagymát,ezt jól elkevertem és a pizzát megkentem vele... lila hagymát,kukoricát,és szeletelt sonkát tettem rá,majd reszelt sajtot és megsütöttem.
A petrezselyemlevelet, a bazsalikomot és az oregánót apró darabokra vágjuk, a fokhagymagerezdet fokhagymanyomóval áttörjük vagy lereszeljük. Egy lábosban felforrósítjuk az olívaol...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A vajat felolvasztjuk, a lisztet hozzáadjuk és csomómentesre kavarjuk. A tejjel felöntjük és lassú tűzön főzzük amíg forró lesz,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Ragut készítünk: Kizsírozott tűzálló tál aljára pár szelet bacon, rá egy vékony tésztaréteg, rá a kelragu baconkockákkal, rá egy tésztaréteg , ezt ismételjük, legfelülre tészta. H...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes