Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg finomliszt
1 kk só
5 ek napraforgó olaj (+ 1 ek a sütőforma kenéséhez)
1 db tojás
1.5 dl tej
1 csapott ek cukor
2 dkg friss élesztő
A feltéthez
5 dkg kolbász
5 dkg paprikás szalámi
5 dkg fekete olajbogyó
1 kis db vöröshagyma
1 közepes db paradicsom
15 dkg sajt
4 ek pizzaszósz
Elkészítés:
A tejet a cukorral meglangyosítjuk, és az élesztőt belemorzsoljuk.
A liszthez hozzáadjuk a hozzávalókat, és a megkelt élesztővel együtt összedolgozzuk. A sütőformát kikenjük olajjal, a tésztát elegyengetjük rajta és kicsit állni hagyjuk. (Minél hosszabb ideig áll (kel) a tészta, annál magasabb lesz később a pizzánk.)
feltéthez
Amíg a tészta kel, addig a hozzávalókat előkészítjük: karikára vágjuk a feltéteket és a sajtot lereszeljük (én nagy lyukú reszelőt szoktam használni, úgy egy kicsit másképp sül a sajt).
A tésztát megkenjük a pizzakrémmel és szépen rárakjuk a feltéteket. A sütőt előmelegítjük. (Amíg a sütő melegszik, addig még hagyjuk a pizzát egy kicsit pihenni.)
Nagyon forró sütőben kb. 10-12 perc alatt készre sütjük.
sütési hőfok: 240°C
tepsi mérete: 40x30x2 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez azé...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A krumplit megtisztítjuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. Az élesztőt a cukorral együtt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A megfőtt krumplit leszűrjük és összetörjük, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kis kockákra, a megpucolt, megmosott gombát darabokra vágom, a hagymát kevés olajban megpirítom, majd rádobom a gombát. Befűszerezem, közben a sajtot lereszelem, egy keve...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes