Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Én most nudlinak csináltam , ha gombócnak készítem kb.20 db lesz belőle.Nagyon finom (szerintem):-)
Hozzávalók:
1kg krumpli
35 dkg liszt
1/2 kg szilva
13dkg ráma
Elkészítés módja:
A krumplit enyhén sós vízben megfőzöm majd töröm. Ha kicsit lehűlt hozzáadom a lisztet és 3 dkg vajat.( a többi vajon pirítom majd a zsemlemorzsát) Jól összedolgozom.
Ha gombócnak készítem kb. 5mm-esre nyújtom a tésztát, 6x6-os négyzetre vágom,közepére rakom a szilvát,egy csipet fahéjat szórok rá és gombóccá formázom.
Ha nudlinak készítem csipek a tésztából és hengerré formázom majd darabolom nudlinak.
Forrásban lévő vízbe rakom,ha feljött a tetejére még kb 5 percet főzöm és zsemlemorzsába forgatom.
A nagylányomnak a nudlit mákosan is szoktam készíteni ilyenkor csak a darált mákba forgatom és porcukrozom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. Aprítsd fel a hagymát és kevés olajon dinszteld meg. 2. Add hozzá a kockára vágott csirkemelldarabokat, és pirítsd meg őket. 3. Keverd hozzá a tejszínt, és ízlésed szerint sóz...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Főzzük ki a tésztát. Vágjuk apróra a vöröshagymát, és kevés olajon kezdjük el pirítani. 1-2 perc múlva adjuk hozzá az apró kockákra vágott virslit is. Sózzuk, borso...
Elkészítési idő: 20 percNehézség: Könnyű
Sós vízben főzzük meg a spagetti tésztát, de éppen addig főzzük, ameddig még enyhén roppanós marad. Közben melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk egy percen...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
