Családireceptkönyv.hu

Tarkedli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók 4 személyre:
Hozzávalók:

40 dkg liszt, 2 dkg cukor, 2 dkg élesztő, 5 dl tej, 2 tojássárgája, csipet só, sütéséhez olaj


Előkészületi idő: 50 perc
Sütési idő: 30 per

Elkészítés:


Elkészítése:

Egy tálba lisztet tesszük, közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntjük a 2 dl langyos tejet, 2 dkg cukrot, majd hozzámorzsoljuk az élesztőt. Kissé megkelesztjük. Ehhez a kovászhoz keverjük a 2 tojássárgáját, a sót, a 3 dl tejet és az egészet fakanállal, vagy robotgéppel jól felverjük. Egészen gyenge lágy tésztát kell, hogy kapjunk. ( ha nem elég lágy pótoljuk tejjel) 45 percig kelesztjük, majd hozzákeverjük a 2 tojás felvert habját, majd néhány percig még kelesztjük. Majd forró olajban kanállal szaggatjuk és kisütjük, nem túl gyorsan, hogy a közepe is átsüljön. Cukorral megszórva, lekvárral melegen tálaljuk.

Tarkedli

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Mária
Tejszínes, krémsajtos csirkemell szarvacskával
Tejszínes, krémsajtos csirkemell szarvacskával

A vöröshagymát apróra vágom és az olajon üvegesre pirítom. Ráteszem az apró kockára vágott csirkemellet kifehéredéséig pirítom. A kaliforniai paprikát kis kockára vágom és az össz...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Kelt knédli.
Kelt knédli.

Az élesztőt felfuttatom a cukros tejben s közepes keménységű tésztát dagasztok az összetevőkből. Amikor szépen megkelt a tészta kiöntöm deszkára és kétfele osztom. Az egyik tésztát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar PELMENYI
PELMENYI

Egy tálba szitáltam a lisztet, a közepébe mélyedést formáztam, beleütöttem az egész tojásokat, rászórtam a sót és villával kevergetve hozzáöntöttem apránként a vizet. Amikor összeá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sonkás tésztasaláta
Sonkás tésztasaláta

A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát, a sonkát, a sajtot és a paprikát felszeleteljük, egy tálba tesszük és hozzákeverjük a majonézt és a mustárt. A tésztát leszűrjük és hozzá...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk