Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 liter tejből és 7 evőkanál grízből híg tejbegrízt csinálunk. 3 tojás sárgáját kikeverünk ízlés szerint cukorral (nekem kb. 3 evőkanál). A grízt lehúzzuk a tűzről és belekeverjük, kb. 1 percig forraljuk. Felverjük kemény habbá a 3 tojás fehérjét, lehúzzuk a tűzről a grízt megint és belekeverjük a felvert fehérjehabot. Ezzel is forraljuk 1 percet. Rétegezve kiöntjük. Grìz-lekvár-gríz-lekvár-gríz. Tetejére fahéjas cukrot szórunk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tésztát összeállítjuk a fenti alapanyagokból, majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval “köröket” gyártunk, majd sütésálló lekvárt vagy mák, dió stb..tölteléket teszü...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót, a tojás sárgáját is, összekeverjük, majd óvatosan a felvert habhoz keverjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. /köz...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Előmelegítjük a sütőt 190 fokra (ez gázsütőn 5-ös fokozat), és kimargarinozunk, kilisztezünk egy 20x30 centis tepsit. A tésztához a lisztet beleöntjük egy tálba, majd a hideg m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsül fel a tejet, de csak addig amíg a vaj felolvad benne. A többi hozzávaló segítségével gépben vagy kézzel állítsuk össze a tésztát, gyúrjuk össze és hagyjuk 2 óráig pihe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű