Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
ZSEMLE
60 dkg liszt
2 dkg élesztő
2 dl langyos tej
2 evőkanál cukor
1 teáskanál só
1 evőkanál olaj
1 db tojás
170 gr kefír, vagy joghurt, aludttej
Ezt jol ősze dagasztom majd le takarva kelni hagyom. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 8 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként megformázom a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültetem őket. Hagyom ismét duplájára kelni, lekenem felvert tojással, és 180 fokos sütőben sütöm kb. 18 pecig
Az élesztőt Felfuttatom a két deci tejbe. Egy kanál cukrot teszek a tejbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A kézmeleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni. A lisztet és a sót szitáld egy nagyobb munkapultra vagy edénybe...
Elkészítési idő: 1 óra 50 perc Nehézség: Könnyű
A káposztát lereszeljük, sózzuk és állni hagyjuk. Amikor levett eresztett jól kicsavarjuk kókuszzsíron aranysárgára dinszteljük borssal, köménymaggal ízesítjük Közben elkészítjük a...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A túrót egy tálba öntjük és jól áttörjük (erre a krumpli törőt használtam), hozzáadjuk a sót, a lisztet, a szobahőmérsékletű margarint, a tojás sárgáját és belereszeljük a sajt 2/3...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat gyúrd össze, majd csomagold folpackba, és tedd félre pihenni. Olajon pirítsd meg az apróra vágott hagymát, tedd rá a darált húst, és ízlés szerint fűszerezd sóv...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű