Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Kürtöskalács
smile hangulatjel
Hozzávalók: ( Kb. 18-20 db)
50 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 2,5 dl tej, 2 ek cukor, 1 tojás, 10 dkg margarin, csipet só, kenéshez tojás, fahéjas cukor v. cukros kakaó v. kókusz v. cukros dió, kb. 20 db WC papírguriga, alufólia
Elkészítés:
1. A langyos cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a liszthez, sóhoz és tojáshoz. Végül az olvasztott margarint is hozzáadjuk és jól összegyúrjuk. Hagyjuk megkelni.
2. Míg a tésztánk kel, bevonjuk a WC papírgurigánkat alufóliával vagy jó a sörös doboz is.
3. Ha a tészta kész, kinyújtjuk és hosszú csíkokra vágjuk.
4. Az alufóliázott gurigákat bekenjük olajjal, hogy könnyen lecsússzon róla a tészta, ha megsült.
5. Rátekerjük a gurigákra a tésztát és alaposan szétnyomkodjuk, hogy összeragadjanak a tésztacsíkok.
6. Alaposan bekenjük tojással és belenyomkodjuk a fahéjas cukorba. (Nagyon bele kell nyomkodni, különben sütés után lepotyog róla a cukor.)
7. Előmelegített sütőben 160c-on légkeveréses verzióba kb 20 percig sütjük... természetesen állítva!!! Miután kivettük lehúzzuk a kalácsokat a gurigákról és máris tálalhatjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A száraz hozzávalókat egy tálba kimérjük és összekeverjük, majd a tálat rátesszük a mérlegre, lenullázzuk, majd öntünk bele 25g-nak megfelelő olajat, majd ismét lenullázzuk és 300g...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet egy tálba szitáljuk, és elkeverjük a sóval, és a sütőporral. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd beleszórjuk a sütőporos lisztet, és...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A félig felvert fehérjéhez kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, a rumot és és kemény habbá verjük. Utána jön bele a többi. Lassú tűznél sütjük. -) Néha - ha marad nyúl vagy mikulás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A diót összekeverjük a porcukorral, a mézzel és a fahéjjal. Hozzáadjuk a 2 tojásfehérjét (nem kell felverni) és kézzel összegyúrjuk a tésztát. Fél centi vastagra kinyújtjuk, ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű