Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
60 dkg. liszt
25 dkg. zsír
2 dl. tejföl
2 tojás
2 dkg. élesztő (kevés cukros tejben megfuttatni)
pici só
Elkészítés:
A lisztet a zsírral a tenyerünk között eldörzsöljük. Ha már szép egyenletes, nincsenek benne nagyobb zsírdarabok, akkor beletesszük a többi hozzávalót és összegyúrjuk.
Nem kell keleszteni.
8 cipóra osztjuk, A cipókat egyesével vékonyra és kerekre nyújtjuk. Ebben segít egy lapos tányér. A kinyújtott tésztára lefordítva rátesszük és késsel körbe vágjuk. A szép szabályos körünket aztán 8 cikkre vágjuk. A cikk vastagabb részéhez teszünk egy kis kanálnyi szilvalekvárt. Szépen feltekerjük.
180 C fokon sütjük.
Még forrón vaniliás porcukorba forgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A nagyon lágy vajat habosra keverjük a tojással és a cukorral. A zabpelyhet, a diót és az aszalt barackot durvára aprítjuk robotgéppel vagy késsel, majd a liszttel és a szódabikar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet, a vajat és a tojássárgáját elmorzsoljuk. 2. Belegyúrjuk a cukrot, csipetnyi sót, a tejölt és a citrom levét, héját. Jól eldolgozzuk. 3. Fél órát a hűtőben pih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint felolvasztottam, a hozzávalókat összekevertem, csak annyi vizet tettem hozzá, hogy feloldódjon a liszt, de a tészta elég kemény maradjon. Kb 2 evőkanálnyit tettem a fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Krém : 8 dkg lisztet 6 dl tejjel felfőzünk, kihűtjük. 30 dkg vajat (Ráma), 3 dkg kakaót 25 dkg porcukorral és egy rumaromával kikeverünk (géppel gyorsabb!). Ha a főzött krém (tej +...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű