Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 gélesztő
1/2 kv. kanálsó
1/2 kv. kanálkristálycukor
1 bögre (200 ml)langyos víz
2,5 bögrebúzafinomliszt
2 ev. kanálolívaolaj
2 ev. kanálrétesliszt
Elkészítés:
Elkészítjük a kovászt – az élesztőt, cukrot és langyos vizet elkeverjük, félretesszük és megvárjuk, míg felfut.
A lisztet, olívaolajat, sót és kovászt sima állagú tésztává gyúrjuk. Lefedjük, és kb. fél órát kelesztjük.
A megkelt tésztát olajjal kikent tepsibe tesszük, kezünkkel elegyengetjük. Ezután kedvenc alapanyagainkkal és feltéteinkkel megpakoljuk.
Én fokhagymával és oregánóval elkevert paradicsomszószt használtam alapnak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Mivel nekem a fejtős paszuly viszonylag gyenge nem azzal kezdem a főzést, aki szárazat használ az egy időben rakja oda a hússal, ha füstölt a hús nagyon óvatosan kell bánni a sóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sütőt 220 fokra kapcsoljuk, és a leveles tésztát kivesszük a csomagolásból, majd kitekerjük. 2. A tésztát hosszában ketté, keresztben pedig négyfelé vágjuk. Én pizzaszeletelő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Egy nagy tálba kimérjük a kukoricadarát és a vizet, jól megsózzuk, ízlés szerint megborsozzuk, és folyamatos keverés mellett bő 5 perc alatt sűrűre főzzük. Hogy krémesebb legyen...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az olajon morzsásra pirítom a darált húst. Ráteszem a gombát és a paprikát, hagymát, fokhagymát és 3-4 percig párolom. Hozzáadom a paradicsomot is és tovább párolom 2-3 percig. N...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű