Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
castraveciori
crengute de marar uscat
2 lingurite de sare
2 lingurite de zahar
4 linguri de otet
cateva rondele de ceapa
1-2 catei de usturoi
o foaie de dafin
cateva boabe de piper
Elkészítés:
Castraveciorii se asaza vertical in borcan, impreuna cu crengute de marar uscat (puneti crengute in functie de cat vreti sa fie de parfumati).
Se adauga apoi 2 lingurite de sare, 2 lingurite de zahar, 4 linguri de otet, cateva rondele de ceapa, 1-2 catei de usturoi, o foaie de dafin, cateva boabe de piper si apa cat sa se umple borcanul.
Se capaceste bine si se pune la sterilizat intr-o oala cu apa. Se lasa cateva minute pana cand castravetii isi schimba putin culoarea (apa nu trebuie sa dea in clocot).
Se scote apoi borcanul pe un capac de lemn si se acopera cu un prosop. Se lasa sa se racoreasca si se asaza in camara.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Vékonyra vágni, soronként fűszer,3. sor alá a leveles káposzta (előtte torzsa ki és abálni).Döngölni. 8 sor.Súlyozni. Hetente leszedni a tetejét, amíg tiszta nem lesz.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egész azzal kezdődik (mi 2015.06.27-én kezdtük el), hogy az uborkákat folyó víz alatt egy körömkefével, vagy egy tiszta, eddig még nem használt dörzsis mosogatószivacs segítségé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A cukkinit megmossuk, majd hosszában négybe vágjuk. Felforraljuk a vizet a sóval. Az üveg aljára rakjuk a megmosott kaprot, erre rakjuk állítgatva, jó szorosan a cukkini cikkeket,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű