Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Ciorba taraneasca de porc


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg muschiulet de porc
400 g pulpa de rosii
150 g mazare din conserva
150 g fasole galbena din conserva
o radacina patrunjel
o ceapa
1-2 morcovi
o telina mica - 50 g
2-3 cartofi potriviti
un pastarnac
cateva buchetele de conopida
zeama de lamaie pentru acrit
verdeata - leustean, patrunjel
sare

Elkészítés:


Se taie carnea cubulete. Se pune intr-o oala si se adauga 3,5 l apa rece.

Se fierbe totul la foc mediu pentru circa 15-20 de minute timp in care se spumeaza foarte bine.

Ulterior se adauga zarzavatul tocat ( ceapa, telina, pastarnacul, radacina de patrunjel si morcovul ) si se potriveste gustul de sare.

Se lasa in continuare la fiert pana se inmoaie zarzavatul si carnea.

Se adauga cartofii taiati cuburi si buchetelele de conopida si se lasa in continuare la fiert.

Dupa ce toate au fiert, se pune pulpa de rosii, iar mai apoi se adauga mazarea si fasolea si se potriveste ciorba de sare.

Cand totul este fiert, se toarna zeama de lamaie si se presara verdeata tocata marunt.

Ciorba taraneasca se serveste simpla, cu smantana sau cu ardei iute.

Ciorba taraneasca de porc

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Az igazi bográcsgulyás
Az igazi bográcsgulyás

A sertés zsiradékot egy nagyobb lábasba tesszük, és amíg az felolvad, addig felvágjuk a hagymát - szükségtelen finomra aprítani, mert úgyis szét fog főni. Mehet a lábosba, majd meg...

Elkészítési idő: 2-3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: debovszkij
Fokhagymakrémleves
Fokhagymakrémleves

1. Vajon megdinszteljük a lereszelt fokhagymát, rádobjuk a két ek lisztet, majd felengedjük tejjel. 2. Amikor egyneművé válik, beledobjuk a leveskockát, megborsozzuk. Közepes láng...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tárkonyos húsgombóc leves
Tárkonyos húsgombóc leves

A húsgombóchoz ledarálom a húst a hagymákkal együtt, majd a többi hozzávalóval együtt elkeverem. Diónyi golyókat formázok belőle. A gombócok méretétől függően 30-35 db-ot A levesh...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tárkonyos krumplileves
Tárkonyos krumplileves

A húst felteszem főni. Amikor megfőtt,kiveszem a húst és félreteszem. A krumplit kockákra vágom, a sárgarépát, fehér répát szeletekre, a hagymát apró kockákra vágom. Egy kevés o...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk