10 clatite
Umplutura
300 gr branza de vaci
3 galbenusuri
5 linguri de zahar
1 plic zahar vanilat bourbon
coaja rasa de la o portocala
un praf de sare
Sos
500 ml smantana
3 galbenusuri
5 linguri de zahar
un plic zahar vanilat bourbon
Bezeaua
6 albusuri
6 linguri zahar
1/2 plic zahar bourbon
Am preparat umplutura din ingredientele de mai sus dupa care am umplut clatitele in forma de suluri. Le-am aseazat in forma unsa cu putin unt si am turnat deasupra sosul de vanilie preparat din: smantana, galbenusurile si zaharul amestecate si se pun la foc mic pana dau in clocot si apoi adaug zaharul vanilat .
Am introdus forma la cuptor si prepar bezeaua. Albusurile cu zaharul si zaharul vanilat batute spuma. Am scoas tava si se toarna bezeaua. Am introdus la cuptor si lasam pana ce bezeaua devine aurie. Am pudrat cu zahar pudra vanilat .
Se serveste atat calda cat si rece.
készítés Az almákat megmossuk, meghámozzuk és belereszeljük egy tálba. Beleütünk egy tojást, majd hozzáadjuk a zabpelyhet és a zabpehely lisztet, és fakanállal az egészet alapo...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat elektromos keverővel felverjük, egyenként hozzáadva a cukrot és a vaníliát. Jól felvert habot kell kapnia, ez körülbelül 10/15 percet vesz igénybe. Amikor a massza jól...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz almákat hámozd meg és reszeld le. Add hozzá a citrom levét, a mazsolát, a fahéjat, mandulát, a kókuszreszeléket, és ízesítsd ízlésed szerint. Legvégén tedd bele az útifű maghéj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A hozzávalókat gondosan összekeverjük. 2. Belerakjuk a lecsöpögtett gyümölcsöt, és megsütjük. 3. Tetejét porcukorral, esetleg csokimázzal bevonjuk. sütési hőfok: 180°C süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű