Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
cotlet de porc, feliat
ulei de masline
sare
piper, proaspat macinat
rozmarin, dupa gust
Elkészítés:
Stropiti cotletele pe ambele fete cu putin ulei de masline si condimentati cu sare, piper si rozmarin, dupa gust.
Puneti-le intr-un vas termorezistent sau intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Dati la cuptorul incins, la foc potrivit, pana ce carnea este facuta si cotletele frumos rumenite. Intoarceti-le in acest timp de 2- 3 ori si stropiti carnea cu sosul format in tava.
Serviti cat sunt calde alaturi de garnitura preferata si o salata sau muratura.
Pentru o friptura de porc la cuptor este bine, in general, sa alegeti o bucata de carne cu un strat de grasime. Friptura va avea un gust mai bun.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A sóhoz adom a borsot, a majorannát, az őrölt fűszerköményt, az olajat, a zúzott fokhagymát, a nagy lyukú sajtreszelőn lereszelt tormát és alaposan összekeverem. A csülök bőrös fe...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A hozzávaló húsokat, meg zöldségeket 3-4 óra alatt abalében puhára főzöm. Mikor megvan, a bőröket, húst apró, vékony csíkokra vagdosom, fűszerezem, majd a disznó gyomrába tömköd...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Készítsük el a tölteléket, főzzük meg a gombát és vágjuk vékony csíkokra. A hagymát vágjuk karikára és pirítsuk meg forró olajban. Reszeljük le a sajtot, vágjuk apróra a petrezs...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű