Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához :
2 db citrom
31 dkg vaj
31 dkg cukor
2 csg vaníliás cukor
6 db tojás
31 dkg liszt
1 csg. sütőpor
20 dkg csokoládé
2 dl habtejszín
1 csg tejszínes pudingpor
3 ek. cukor
3 dl tej
1 zacskó habfixáló
A szóráshoz kakaópor
A tepsi mérete :
24×38
Elkészítés:
Egy citrom héját lereszeljük és mindkettő levét kinyomjuk.
A vajat a cukorral,1 vaníliás cukorral és a citromhéjjal kikeverjük.
Egyenként bele dolgozzuk a tojásokat és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát elfelezzük.
Két lapot sütünk belőle,a tepsit sütőpapírral béleljük ki.
24×38 cm-es tepsibe simítjuk.
180 fokra előmelegített sütőben,200 fokon 15-20 percig sütjük egyenként ki a lapokat.
A lapokat a vízfürdőben megolvasztott csokoládé bevonóval megkenjük.
Mielőtt megdermed,hullámokat húzunk bele.
A tejszínt a másik zacskó vaníliás cukorral és habfixálóval felverjük.
A pudingport a tejjel,cukorral felfőzzük,kihűtjük és jól kihabosítjuk.
Apránként hozzá adagoljuk a felvert kemény tejszínhabot.
A tejszínes habot az alsó lapra simítjuk és ráfektetjük a másik lapot.
Kakaóporral meghintve kínáljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Vajazza és lisztezze ki a tepsit! Az öt tojást egyenként felütve válassza el a fehérjét a sárgájától. Mérje ki a réteslisztet, tegye egy tálba, szórja hozzá a sütőport és keverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat összegyúrjuk és 20 percig pihentetjük. Közben elkészítjük a diós tölteléket: a tojássárgákat a porcukorral és a tejjel habosra keverjük. A tojásfehérjéket kemé...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A túrót, tojást, cukrot, sót dolgozza össze, majd keverje bele a sütőporos lisztet. Evőkanál segítségével szaggassa a forró olajba. Tálalhatja hidegen vagy melegen vaníliás cukorra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű