Hozzávalók a tésztához :
2 db citrom
31 dkg vaj
31 dkg cukor
2 csg vaníliás cukor
6 db tojás
31 dkg liszt
1 csg. sütőpor
20 dkg csokoládé
2 dl habtejszín
1 csg tejszínes pudingpor
3 ek. cukor
3 dl tej
1 zacskó habfixáló
A szóráshoz kakaópor
A tepsi mérete :
24×38
Egy citrom héját lereszeljük és mindkettő levét kinyomjuk.
A vajat a cukorral,1 vaníliás cukorral és a citromhéjjal kikeverjük.
Egyenként bele dolgozzuk a tojásokat és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
A tésztát elfelezzük.
Két lapot sütünk belőle,a tepsit sütőpapírral béleljük ki.
24×38 cm-es tepsibe simítjuk.
180 fokra előmelegített sütőben,200 fokon 15-20 percig sütjük egyenként ki a lapokat.
A lapokat a vízfürdőben megolvasztott csokoládé bevonóval megkenjük.
Mielőtt megdermed,hullámokat húzunk bele.
A tejszínt a másik zacskó vaníliás cukorral és habfixálóval felverjük.
A pudingport a tejjel,cukorral felfőzzük,kihűtjük és jól kihabosítjuk.
Apránként hozzá adagoljuk a felvert kemény tejszínhabot.
A tejszínes habot az alsó lapra simítjuk és ráfektetjük a másik lapot.
Kakaóporral meghintve kínáljuk
Összekeverjük külön a száraz és nedves hozzávalókat. A szárazanyagokhoz öntjük a folyékony hozzávalókat. Sütőpapírral bélelt tepsibe ( 20×32 cm) öntjük a tésztát. Tűpróbáig sütjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűosszekotyvasztva raont, 30 perc 180 c megsut. Finom es gyors.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóiból elkészitjük a piskóta lapot,amit kihülés után három lapra vágunk. A krémhez a pudingot,cukrot,vaniliás cukrot,3 dl tejet összekeverünk,felfőzzük.A zselatint...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesAz élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és tésztát dagasztunk belőlük. Lefedve, langyos helyen...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű