Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a laphoz:
25 dkg kakaós keksz
10 dkg vaj
3 evőkanál tejszínhab
A krémhez:
5 dl habtejszín
2 tasak habfix
2 dl epres joghurt
10 dkg eper (fagyasztott is jó)
3 evőkanál porcukor
1 fél vaníliarúd belseje
A tetejére:
1 tasak csokoládés pudingpor
4 evőkanál cukor
4 dl tej
Elkészítés:
A kekszet apróra törtjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a többi alapanyagot is és robotgéppel összedolgozzuk. Az egészet sütőformába simítjuk. Közben a habot felverjük és hozzáadjuk a habfixet, majd a joghurtot, a cukrot és a vaníliarúd belsejét. Mikor krémes állagúvá vált belekeverjük a felvagdosott epret és a kekszre halmozzuk. Hűtőbe tesszük amíg elkészül a puding. A cukrot és a pudingport összekeverjük, felöntjük a tejjel és megfőzzük, kevergetés mellett kihűtjük és a krém tetejére halmozzuk, a süteményt visszatesszük a hűtőbe, amíg szilárddá válik. Miután lehűlt tálalhatjuk is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, a vajat, a zsírt és a 8 dkg porcukrot elmorzsoljuk. Az élesztőt gyengén cukros langyos tejben felfuttatjuk és a tésztához vegyítjük. Teszünk bele 1 egész tojást, sót, jó...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd belekeverjük a sütőporos rizslisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsibe megsütjük. A tojássárgából, pudingporból, rizslisztből,...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját keverjük fehéredésig a nyírfacukorral. Adjuk hozzá a csipet sót és a vanília magokat. Öntsük fel a tejjel és takarék lángon (kevésbé gyakorlottak vízgőz fölött)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű